魚腥草，原名蕺菜，多年生草本植物。生于潮濕的低洼地，如池塘邊、田埂旁、溪邊上、山谷陰處等。葉如蕎麥，莖紫赤色。新鮮莖葉用手揉之，則散發(fā)出濃烈的魚腥味，由此得名魚腥草。

  魚腥草性味辛、寒，有清熱解毒消腫的作用。治呼吸道感染，熱毒瘡瘍，小便淋漓熱痛等癥。尤善治呼吸道感染，如感冒、支氣管炎、肺炎、大葉性肺炎、肺膿瘍等見咳嗽痰黃稠者。可每日30～60克（新鮮的加倍），煎服，或配其他清肺化痰藥，如桔梗、黃芩等。若是肺膿瘍可配蘆根、苡仁、桃仁、冬瓜子等煎服。若治熱毒瘡瘍，項疽搭背等，除內(nèi)服外，亦可用鮮品濕紙包裹，煨熟后搗爛外敷或用鮮品搗爛外敷?？墒拱b腫消散或膿頭潰破，排出膿液。目前已經(jīng)把魚腥草的有效成分——魚腥草素制成注射液和片劑等供臨床應用。

  鮮魚腥草有強烈的魚腥味，有人怕服。其實，此藥陰干后夕不但沒有腥氣，而且微有芳香。加水煎煮時可發(fā)出一種類似肉桂的香氣，煎出的汁如淡的紅茶汁，仔細品嘗，也有類似紅茶的味道，芳香而稍有澀味，毫無苦味，更無腥臭，對胃腸道也沒有刺激。鮮品經(jīng)開水燙過后，魚腥氣也就沒有了。我國民間常用它燙過后涼拌吃，還能開胃消食呢。

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